Aktuelles und Events
Unsere Öffnungszeiten
Montag – Freitag:
12:15 – 15:00 Uhr (Küche bis 14:00 Uhr)
18:30 – 23:00 Uhr (Küche bis 21:30 Uhr)
Feiertage:
18:30 – 23:00 Uhr
(Küche bis 21:30 Uhr)
Samstag und Sonntag: Ruhetag
Business Lunch Menü: 12:00 – 14:00 Uhr
(Montag bis Freitag, zwei Gänge mit Auswahl: €25,00)
- 0228 289 77 00
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Forissimo trifft Südafrika
Donnerstag, den 26. März 2026
Start: 19:00 Uhr
Moderation:
Lara und Giorgio Guerini
Wir präsentieren großartige Weingüter aus der Region
und erzählen ein wenig aus eigener Erfahrung von unserem Besuch
Wir freuen uns auf euch!
99,00 € pro Person
inklusive Weinbegleitung, Wasser und Espresso
Auf Grund der limitierten Plätze bitten wir um zeitnahe Reservierung unter:
Telefon: 0228 / 2897712
E-Mail: forissimo@t-online.de
Nach Veranstaltungsende erlauben wir uns zusätzliche Getränkewünsche extra zu berechnen
Impressionen
Italienische Gaumenfreuden in stilvoller Atmosphäre
Genießen wie in Italien
Unsere Küche präsentiert Ihnen variantenreiche, ausgewogene Aromen frischer Produkte – von süss und salzig bis zart und knusprig
Buon appetito!
Alle Gerichte können Sie auch zur Abholung bestellen
Antipasti
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Il nostro dipp €5,00
House dipp / Unser Spezial Haus Dipp zum Ciabatta Brot: Olivenöl, getrocknete Tomaten, Oliven, Kapern und Peperoncino
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Insalata con caprino €14,00
Mix salad with fried goat cheese / Gemischter Wildkräuter Salat mit gebratenem Ziegenkäse und Datteln
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Burrata e pomodori €17,50
Burrata with marinated vine tomatoes / Burrata mit marinierten Strauchtomaten und Basilikum Pesto
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Crema di rapa e barbabietola €15,00
Jerusalem artichoke-beetroot soup with shrimps / Crème Süppchen von Topinambur und roter Beete mit Krabben
Paste
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Orecchiette con salsiccia €23,50
Pasta with Italian salami and potatoes / Muschel Nudeln mit Salsiccia und Kartoffeln in Weißwein Sauce
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Linguine con gamberi selvatici €24,50
Thin ribbon pasta with wild prawns and zucchini / Dünne Bandnudeln mit Wildgarnelen und Zucchini in scharfer Tomaten Sauce
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Crespelle fiorentine €21,50
Thin crepe pockets with ricotta and spinach filling / Dünne Crepés Taschen mit Ricotta-Spinat Füllung, im Ofen überbacken
Secondi
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Ossobuco alla milanese €38,50
Braised veal shank with rice / Lombardische geschmorte Kalbsbeinscheibe mit Safran Risotto
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Filetto di manzo con salsa senape €47,50
Seared Argentine beef cognac sauce / Gebratenes, argentinisches Rinderfilet, Cognac-Senf Sauce, gratinierte Kartoffeln und Wintergemüse
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Duetto di pesce €43,00
Duet of wild salmon and sea bass / Duett von Wildlachs und Wolfsbarsch, Pernod Sauce, Tagliarini und Julienne Gemüse
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Merluzzo al senape €42,00
Cudfish fillet with mustard sauce / Gebratenes Filet vom norwegischen Skrei aus den Lofoten in Senf Sauce, mit Tagliarini und Julienne Gemüse
Dolci
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Il nostro tiramisu €10,00
Homemade tiramisu / Unser hausgemachtes Vin Santo Tiramisu mit Cantuccini
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Cassata siciliana €10,00
Sicilian parfait with amaretto / Sizilianisches Halbgefrorenes mit Amaretto
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Zabaglione al porto €11,00
Warm port wine cream / Portwein Zabaglione mit Vanilleeis Eis
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Parmigiano €12,00
Parmesan cheese with fig mustard and grapes / Parmesankäse mit Feigensenf und Trauben
Unser Ostermenü
Amuse Bouche
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Scampi Tempura auf Spargelsalat mit Joghurt Dip
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Safran-Fenchel Creme Süppchen mit Nordseekrabben
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Gebratenes Zanderfilet auf Kartoffel-Orangen Püree und Sauerkraut
oder
Gebratenes irisches Lamm-Roastbeef-Filet in Feigensauce, Pommes Duchesse und Ratatouille
oder
Vegetarisch: Tagliarini in einer leichten Cremesauce mit gehobeltem Trüffel
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Erdbeer-Mousse auf Ananas Carpaccio
65,00 € pro Person
Für unsere kleinen Gäste: Paniertes Kalbsschnitzel mit Penne in Tomatensauce 16,50 €
Öffnungszeiten an Ostern
Karfreitag geschlossen
Ostersamstag von 17.30 bis 23.00 Uhr
Ostersonntag und Ostermontag von 12.00 bis 15.00 Uhr
Il nostro Menü / Our menu
Carpaccio di vitello/ Veal carpaccio
Kalbscarpaccio mit Trüffelmayonnaise und Parmesan Chip
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Capesante/ Scallop with mango chutney
Gebratene Jakobsmuscheln im Tempura Teig mit Mango Chutney
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Schiena d´agnello/ Rack of lamb from the oven
Neuseländisches Lammkarree aus dem Ofen,
Rosmarin Jus, gratinierte Kartoffeln und Wintergemüse
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Pera al vino rosso/ Red wine pear with salted caramel ice cream
Rotwein Birne mit Salzkaramell Eis
4-Gang 78,00 € | 3-Gang (ohne Zwischengang) 65,00 €
Alle Gerichte aus dem Menü sind auch einzeln bestellbar
Gradis’ciutta aus dem Friaul trifft das Forissimo
Mittwoch, den 8. November 2023
Moderation: Federico Cleva aus dem Hause Gradis’ciutta & Jonah Grass von Vinissimo aus München
Beginn 18.00 Uhr
Empfang mit Sinefinis Rebolium Metodo Classico (Ribolla Gialla)
„Frico“ Friulanischer Käse-Kartoffel-Fladen
Menü:
Toc in Braida
Musetto, italienische Wurstspezialität mit lauwarmen Linsen und Rote Beete
2022 Chardonnay DOC Collio (Bio)
2022 Sauvignon DOC Collio (Bio)
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Kürbisgnocchi in Limetten-Gorgonzola-Sauce mit Trauben und San Daniele Schinken
2018 Bratinis collio Bianco DOC (Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon)
2017 Collio Riserva DOC (Ribolla, Friulano, Malvasia)
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Geschmorte Lammschulter in Rosmarinjus und Zwetschgen mit Polenta und Wirsing Gemüse
2018 Merlot Collio DOC
2016 Monsvini (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon)
*
Dessertvariation
Nusscreme in Kastanien-Blätterteig, Erdbeeren-Zabaglione mit Eis
13 Rebus Passito IGT delle Venezie (Picolit, Ribolla, Verduzzo, Malvasia, Moscato)
99,00 € pro Person inklusive Wasser und Espresso
Auf Grund der limitierten Plätze bitten wir um zeitnahe Reservierung unter:
Tel.: 0228 / 2897712
E-Mail: forissimo@t-online.de
Nach Veranstaltungsende erlauben wir uns zusätzliche Getränkewünsche extra zu berechnen.
Forissimo’s Gans "To Go"
Eine polnische Hafermast Gans (ca.4,8 kg Rohgewicht mit Knochen – ideal für 4 Personen) mit Klößen, Apfel-Rotkohl und Maronen-Sauce
170,00€ (zzgl. 20€ Pfand für die Transportkiste – alternativ bringen Sie Ihre eigene mit)
Für Extrawünsche, wie mehr Beilagen u. Sauce berechnen wir 10,00 €
Zu Hause benötigen Sie nur noch 20 Minuten für den Feinschliff. Alles andere übernehmen wir für Sie!
Anleitung:
1. Den Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen, die Gans ca. für 15 Minuten nachbraten
2. Währenddessen die Klöße und den Rotkohl entweder in den Vakuumbeutel im Wasserbad oder in Töpfen erwärmen
3. Die Klöße anschließend auf Wunsch kurz in Butter schwenken
4. Auf Teller anrichten
Abholung montags bis freitags zwischen 18:00 und 19:30 Uhr
Am 24. Dezember von 14:00 bis 15:30 Uhr
25. und 26. Dezember von 18:30 bis 19:00 Uhr
Wir bitten um 2-tägige Vorbestellung
Edle Tropfen für Ihren Gaumen
Unsere Getränkekarte bietet ausgesuchte italienische Spezialitäten
Saluti!
Weitere erlesene Weine finden Sie in unserer Weinkarte
Aperitivi
Lillet Wild Berry 10€
Aperol Spritz 10€
Tio Pepe Sherry Dry 6€
Taylor’s Fine Ruby Port 6€
Martini Bianco 7€ / Martini Rosso 7€
Campari Soda 7€ / Campari Orange 8€
Hugo 10€
Negroni (Campari/Martini Rosso/Gin) 10€
Gin Tonic (Gin Poli Marconi 42 mit Thomas Henry Tonicwater) 12€
Alkoholfrei
Bitterino mit Soda 6€
Bitterino mit Orangensaft 7€
Alkoholfeier Gin Tonic 9€
Siegfried Gin und Tonic Thomas Henry
Rot von der Manufaktur Jörg Geiger: Secco aus Johannisbeere und Sauerkirsche 0,1l 6€
Prestige Spumante (Ferrari)
2018 Ferrari Perlé
0,1l 12,00 € – 0,75l 79,00 €
Kleine Flasche zu zweit
Spumante Ca del Bosco Prestige, Franciacorta
0,375l 54,00€
Champagne Taittinger Brut Réserve
0,375l 55,00€
Champagne Taittinger Brut Réserve Rosé
0,375l 65,00€
Vino Aperto
Bianco
2023 Riesling Feinherb Rosch
0,25 l. 9,00€ – 0,5 l. 18,00€ – Fl. 26,00€
2022 Chardonnay Gradis´Ciutta Bio
0,25 l. 10,00€ – 0,5 l. 20,00€ – Fl. 28,00€
2022 Sauvignon Gradis´Ciutta Bio
0,25 l. 10,00€ – 0,5 l. 20,00€ – Fl. 28,00€
2024 Lugana Il Laghetto
0,25 l. 11,00€ – 0,5 l. 22,00€ – Fl. 31,00€
Rosé
2024 Il Giardino Rosato Antinori
0,25 l. 9,50€ – 0,5 l. 19,00€ – Fla. 26,50€
Rosso
2022 Valpolicella, Venezien
0,25 l. 10,00€ – 0,5 l. 20,00€ – Fla. 28,00€
2018 Merlot Gradis´Ciutta, Friaul
0,25 l. 10,00€ – 0,5 l. 20,00€ –Fla. 28,00€
2023 Lucente T. Luce, Toskana
0,25 l. 14,00€ – 0,5 l. 28,00€ – Fla. 40,00€
Cocktails
Sex on the Beach
Vodka, Pfirsich Liqueur, Orange 10,00€
Long Island Ice Tea
Gin, Rum, Tequila, Wodka, Orangenliqueur 10,00 €
Exotic Ipanema (alkoholfrei)
Maracuja, Limette 10,00€
Bier
Peroni Nastro Azzuro 0,33 l. 4,50€
Peroni Nastro Azzuro alkoholfrei 0,33 l. 4,50€
Schneider Hefeweizen 0,50 l. 6,00€
Hefeweizen alkoholfrei 0,50 l. 6,00€
Alkoholfreie Getränke
San Pellegrino 0,25l. 3,20€
San Pellegrino 0,75 l. 8,20€
Acqua Panna 0,25 l. 3,20€
Acqua Panna 0,75 l 8,20€
Apfelsaft Naturtrüb Vaihinger 0,33 l. 4,00€
Apfelsaftschorle Vaihinger 0,33 l. 3,50€
Orangensaft Vaihinger 0,33 l. 4,50€
Bio Rhabarber Schorle „Proviant“ 0,33 l. 4,00€
Aranciata, Italienische Limonade 0,20 l. 4,00€
Coca Cola 0,33 l. 4,00€
Coca Cola Zero 0,33 l. 4,00€
Bitter Lemon Thomas Henry 0,20 l. 4,50€
Tonic Water Thomas Henry 0,20 l. 4,50€
Café
Espresso 3,50€
Espresso Macchiato 3,80€
Doppio Espresso 6,50€
Doppio Espresso Macchiato 5,80€
Kaffee Americano 3,50€
Latte Macchiato 4,50€
Cappuccino 4,50€
Tee (schwarz oder grün) 4,00€
Frische Minze 5,50€
Reservierung
Wir melden uns zeitnah auf Ihre Anfrage
Besuchen Sie uns!
In unserem Ristorante Italiano in der ehemaligen Hamburger Landesvertretung, nahe des Post Towers
Kurt-Schumacher-Str. 18-20 53113 Bonn

